Sammen med Norske Akevittes Venner vil vi legge ut en ny  Akevitt en gang i måneden.

Atlungstad Enkefru Køhlers Aquavit

Månedens akevitt er også historien om «en vakker og sjarmerende kvinne med sjelfulle øyne». Atlungstad Enkefru Køhlers Aquavit er den eneste norske akevitten hvor det kan dokumenteres en tilknytning til en kvinne, både i forhold til resept og produksjon. Da får en se litt stort på det når innholdet i flasken er basert på 90 prosent kornsprit, ti prosent potetsprit og fravær av fatlagring. 

Atlungstad Enkefru Køhlers Aquavit er tilsatt karve og fennikel, samt destillat av røkt malt. Akevitten inneholder også litt fusel for å skape kompleksitet og den rette historiske smaken. Akevitten er ikke fatlagret, men tilsatt litt farge for å etterligne brennevinet på den tiden. Med andre ord en historisk og unik akevitt, produsert av Atlungstad Håndverksdestilleri i samarbeid med Norske Akevitters Venner - region Stavanger.

Trykk på linken under for hele artiklen

Slik lages norsk akevitt Trykk på linken under for hele artiklen